お山の食とは
食べたもので体はできている
私たちが口にしているものは
どんな人が作っていて
何からできていて
どんな方法で作られているのか
目に見えるものだけでなく
その過程や背景を大切にしたい
自分たちが選んだものが
私たちの未来につながっていると考えています
食べることは生きること
＂食＂の体験を通して
たくさんの命のおかげで自分たちは生かされているということに気付き
大切なものを大切にできる心を育みます
口にするものにこだわることはもちろんですが
何よりも1番大切にしているのは“心の栄養”
みんなで楽しく美味しいねと笑い合いながら食べれる環境を大切にしています
お山の会で取り組んでいる食の活動
親子で食に触れる場として、親子クッキングや丸鶏解体など
ごはん作りの楽しみやサポートとして、重ね煮や副菜作り、季節の手仕事
子連れでも安心して
ランチができる場として
アマテラスカフェ
土に触れ“いのちの循環”を体感する場として、お山の畑